La nostra missione
Noi siamo il maggiore produttore di gelato italiano artigianale e articoli da pasticceria moderni.
Puntiamo sulla manifattura tradizionale, su ingredienti di prima scelta e sulla più alta creatività per ottenere gusti di massima intensità.
Siamo partner di uno dei migliori gelatieri d’Italia: Galliera49.
Abbiamo riguardo dell’ambiente e lavoriamo con prodotti sostenibili e fornitori partner che adottano metodi di produzione sostenibili.
Noi viviamo per i nostri ospiti e offriamo nelle nostre filiali un’atmosfera piacevole e la massima trasparenza nel nostro lavoro.
Latte fresco
dalla produzione regionale
Per le nostre varietà di crema utilizziamo solo latte fresco intero dagli agricoltori della nostra regione. Il latte appena munto ci arriva da mucche felici attraverso l’allevatore di fiducia e viene lavorato direttamente nella produzione di Gelato49. In questo modo, combiniamo i nostri elevati standard di qualità per gli ingredienti naturali con l’obiettivo di produrre Gelato49 nel modo più sostenibile possibile.
La nostra filosofia
Da oltre 20 anni ci impegniamo a produrre il nostro gelato con ingredienti naturali provenienti dalle migliori regioni del mondo per quanto concerne la loro coltivazione.
Nel far questo puntiamo esclusivamente sulla produzione artigianale, possiamo dunque dedicarci ad ogni singola specialità di gelato in modo individuale e con tanta passione.
Quale gelato
desideri?
Da Gelato49 ogni specialità di gelato è un’esperienza di gusto a sé. Che si tratti di sorbetto o di gelato al latte al gusto di crema, la tua lingua canterà odi di gioia e il tuo palato griderà «ancora».
Non tutte le specialità sono a disposizione ogni giorno, in quanto a seconda della stagione e della reperibilità degli ingredienti possono cambiare. Ma qualsiasi sia il gusto che scegli, ciascuno di quelli offerti dal nostro programma merita il peccato di gola – promesso!
Qual è il tuo Gelato49 preferito? Condividi con noi il tuo gusto preferito su Facebook e Instagram.
Le Creme
Amarena-Krokant
Croccante all’ Amarena
con molte amarene e croccante di nocciola
Blaubeer Buttermilch
Butto di Latte con Mirtillo
Dolce burro di latte ricoperto di mirtilli
Haselnuss Piemont I.G.P.
Nocciola Piemonte I.G.P.
al 100% nocciole del Piemonte
Golden Milk
Latte alla curcuma con pepe e zenzero
Kaffee-Crunch
Affogato al Caffé
Squisito gelato alla crema di latte con pezzi di caffè e caramello
Karamell, leicht gesalzen
Dulce de Leche Salato
Intenso gelato al caramello secondo una ricetta argentina, leggermente salato
Kokos-Schoko
Cocco con Cioccolato
Squisito gelato al cocco con scaglie di cocco ricoperto di cioccolato
Malaga
Gustoso gelato al rum con uva sultanina al rum
Rhabarber-Quark
Rabarbaro con Quark
Nutriente quark con rabarbaro e una salsa ai frutti di bosco
Salz-Lakritz
Liquirizia Salato
Liquirizia salata con pezzi di liquirizia, leggermente salata
Schoko-Crunch
Cioccolato Croccante
Squisito gelato al latte con una salsa di cioccolato croccante
Schokolade Ecuador
Cioccolato al Latte
Saporito gelato al cioccolato con pezzi di cioccolato
Schoko-Minze
Menta con Cioccolato
Menta verde con pezzi di cioccolato
Skyr Pfirsich Maracuja
Skyr con Pesca e Frutto della Passione
Dissetante skyr secondo la ricetta islandese con salsa alla pesca e al frutto della passione
Stracciatella
Gelato alla panna di latte con pezzi di cioccolato secondo la nostra ricetta originale
Vanille Bourbon
Crema Vaniglia
Cremoso gelato con pregiata vaniglia Bourbon
Walnuss Karamell
Noce con Caramello
Con noci siciliane caramellizzate
Giottino
Crema alla nocciola con cioccolato bianco
e pezzi di nocciole
Bacio Piemonte I.G.P.
Gelato alla nocciola e cioccolato con pezzi di nocciola
Cookie Doo
Pasta Biscotto
Gelato alla pasta di biscotto con pezzi di impasto
Gesalzene Erdnuss
Arachidi Salato
Gelato alle arachidi salato con pezzi di arachidi in una salsa di caramello
Mohn-Schmand-Sauerkirsch
Panna con Papavero e Ciliegia
Squisita panna acida ricoperta di semi di papavero e ciliegie
Mozart-Praline
Mozart cioccolato
Marzapane ricoperto di pistacchi e cioccolato
Nougatello
Gelato alla panna con pezzi di wafer e cocco ricoperto di cioccolato
Pistazie Sicilia
Pistacchio Sicilia
al 100% pistacchi siciliani
New York Cheesecake
Gustosa torta al formaggio newyorkese con aranci e pezzi di torta
I Sorbetti
~ tutti i sorbetti sono al 100% vegani ~
Apfel-Ingwer
Mela con Zenzero
Mele dolci e mature ricoperte di zenzero
Bananen Sorbet veg. Schoko
Banana con Cioccolato
Banane fresche ricoperte di cioccolato vegano
Erdbeere
Fragola
Gustose fragole provenienti da paesi europei
Himbeere
Lampone
Gustosi lamponi provenienti dai paesi mediterranei
Limette Basilikum
Lime & Basilico
Dolce lime di Tahiti completato da basilico
Moscow Mule Cranberry
Squisito mirtillo rosso con uno shot di pregiato wodka, over 18
Frappuccino
Un’esperienza di gusto al caffè freddo, ricoperto di crema al caffè
Mango
Corposi manghi Alphonso indiani
Pink Grapefruit
Pompelmo Rosa
Pompelmo leggero e dissetante dai Caraibi
Waldbeere
Frutti di Bosco
Mix di frutti di bosco gustoso e acidulo
Zitrone
Limone Sicilia
Gustoso e dissetante limone siciliano
Kiwi Chile
Saporiti kiwi dalle migliori regioni del Chile
Brombeer-Lavendel
Mora con Lavanda
More sudamericane affinate con lavanda
Vanille-Vegan
Un’ottima alternativa al nostro gelato alla vaniglia classico
Schoko-Vegan
Gustoso gelato al cioccolato per i nostri ospiti vegani
Pistazie Sicilia vegan
Pistacchio Sicilia vegan
Gustoso gelato al pistacchio con 100% pistacchi siciliani