Unsere Mission
Wir sind der führende Hersteller von handwerklich gefertigten italienischen Speiseeisprodukten und modernen Konditoreiprodukten.
Wir setzen auf traditionelle Handmanufaktur, beste Zutaten und maximale Kreativität für höchste Geschmacksintensität.
Wir sind die Partner von einem der besten Eismacher Italiens: Galliera49.
Wir achten auf unsere Umwelt und arbeiten mit nachhaltigen Produkten und Lieferpartnern mit nachhaltiger Herstellung.
Wir leben für unsere Gäste und bieten in unseren Filialen eine Wohlfühlatmosphäre und maximale Transparenz in unsere Arbeit.
Frische Milch
aus regionaler Produktion
Für unsere Crema-Sorten verwenden wir ausschließlich frische Vollmilch
von Landwirten aus unserer Region. Auf kürzestem Weg von glücklichen Kühen kommt die frisch gemolkene Milch über den Bauern unseres Vertrauens zu uns und wird direkt in der Produktion von Gelato49 verarbeitet. Auf diese Weise verbinden wir unseren hohen Qualitätsanspruch an natürliche Zutaten mit dem Ziel, Gelato49 Eis so nachhaltig wie möglich herzustellen.
Unsere Philosophie
Seit über 20 Jahren arbeiten wir daran, mit natürlichen Zutaten aus den besten Anbauregionen der Welt unser Eis herzustellen.
Dabei setzen wir ausschließlich auf handwerkliche Herstellung und können uns so jedem Eis individuell und mit viel Leidenschaft widmen.
Welches Gelato
darf’s denn sein?
Bei Gelato49 ist jede Eissorte ein Genusserlebnis für sich. Ob Milchcremeeis oder Sorbet, Deine Zunge wird Arien der Freude singen und Dein Gaumen wird »da capo« rufen.
Nicht alle Sorten sind täglich erhältlich, weil wir saison- oder zutatenbedingt zwischendurch mal die eine oder andere wechseln. Aber für welche Geschmacksrichtung unseres Eisprogramms Du Dich auch entscheidest, jede ist eine Sünde wert – versprochen!
Was ist Dein Lieblings-Gelato49? Teile Deinen Favoriten bei Facebook und Instagram mit uns.
Le Creme
Amarena-Krokant
Croccante all‘ Amarena
mit viel Amarenakirschen und Haselnusskrokant
Blaubeer Buttermilch
Butto di Latte con Mirtillo
Süße Buttermilch mit Blaubeeren durchzogen
Haselnuss Piemont I.G.P.
Nocciola Piemonte I.G.P.
zu 100% Haselnüsse aus dem Piemont
Golden Milk
Kurkuma Latte mit Pfeffer und Ingwer
Kaffee-Crunch
Affogato al Caffé
Leckeres Milchcremeeis mit Kaffee-Karamell-Stücken
Karamell, leicht gesalzen
Dulce de Leche Salato
Intensives Karamelleis nach argentinischem Rezept, leicht gesalzen
Kokos-Schoko
Cocco con Cioccolato
Leckeres Kokoseis mit Kokosraspeln und durchzogener Schokolade
Malaga
Würziges Rumeis mit Rumrosinen
Rhabarber-Quark
Rabarbaro con Quark
Reichhaltiger Quark mit Rhabarber und einer Waldfruchtsoße
Salz-Lakritz
Liquirizia Salato
Salmiak-Lakritz mit Lakritzstücken, leicht gesalzen
Schoko-Crunch
Cioccolato Croccante
Leckeres Milcheis mit einer Schokocrunchsoße
Schokolade Ecuador
Cioccolato al Latte
Kräftiges Schokoladeneis mit Schokostücken
Schoko-Minze
Menta con Cioccolato
Grüne Minze mit Schokostücken
Skyr Pfirsich Maracuja
Skyr con Pesca e Frutto della Passione
Erfrischender Skyr nach isländischer Art mit einer Pfirsich-Maracuja-Soße
Stracciatella
Milch-Sahneeis mit Schokostücken nach unserer Originalrezeptur
Vanille Bourbon
Crema Vaniglia
Cremiges Vanilleis mit hochwertiger Bourbonvanille
Walnuss Karamell
Noce con Caramello
Sizilianische Walnüsse mit karamellisierten Walnüssen
Giottino
Haselnusscreme mit weißer Schokolade
und Haselnussstücken
Bacio Piemonte I.G.P.
Schoko-Haselnusseis mit Haselnussstücken
Cookie Doo
Pasta Biscotto
Keksteig-Eis mit Teigstücken
Gesalzene Erdnuss
Arachidi Salato
Gesalzenes Erdnusseis mit Erdnussstücken in einer Karamellsoße
Mohn-Schmand-Sauerkirsch
Panna con Papavero e Ciliegia
Leckerer Schmand durchzogen von Mohn und Sauerkirschen
Mozart-Praline
Mozart cioccolato
Marzipan durchzogen von Pistazien und Schokolade
Nougatello
Sahneeis mit Waffel-Kokos-Stücken und einem Schokomantel
Pistazie Sicilia
Pistacchio Sicilia
zu 100% Pistazien aus Sizilien
New York Cheesecake
Kräftiger New York Cheese Cake mit Orangen und Kuchenstücken
I Sorbetti
~ alle Sorbets zu 100% vegan ~
Apfel-Ingwer
Mela con Zenzero
Süss-gereifte Äpfel durchzogen von Ingwer
Bananen Sorbet veg. Schoko
Banana con Cioccolato
Frische Bananen durchzogen von veganer Schokolade
Erdbeere
Fragola
Fruchtige Erdbeeren aus Europa
Himbeere
Lampone
Fruchtige Himbeeren aus der Mittelmeerregion
Limette Basilikum
Lime & Basilico
Süße Limette aus Tahiti abgerundet mit Basilikum
Moscow Mule Cranberry
Leckeres Gingerbeer mit einem Schuss hochwertigem Wodka, ab 18 Jahren
Frappuccino
Ein kaltes Eiskaffee-Erlebnis, von Kaffeecreme durchzogen
Mango
Vollmundige Alfonso-Mangos aus Indien
Pink Grapefruit
Pompelmo Rosa
Erfrischend-leichte Grapefruit aus der Karibik
Waldbeere
Frutti di Bosco
Fruchtig-saurer Walbeeren-Mix
Zitrone
Limone Sicilia
Kräftig-erfrischende Zitrone aus Sizilien
Kiwi Chile
Schmackhafte Kiwis aus dem besten Anbaugebiet Chiles
Brombeer-Lavendel
Mora con Lavanda
Südamerikanische Brombeeren mit Lavendel verfeinert
Vanille-Vegan
Eine sehr leckere Alternative zu unserem klassischen Vanilleeis
Schoko-Vegan
Kräftiges Schokoladeneis für unsere veganen Gäste
Pistazie Sicilia vegan
Pistacchio Sicilia vegan
Kräftiges Pistazieneis mit 100% Pistazien aus Sizilien