Wo findet man
das beste Eis Italiens?

Auf diese Frage gibt es natürlich keine eindeutige Antwort, weil neben qualitativen Unterschieden in den Rezepturen vor allem der unterschiedliche Geschmack der Eisliebhaber zu unterschiedlichen Einschätzungen führt.
Dennoch spricht einiges für Bologna im Norden von Italien. Bologna hat sich historisch als Dreh- und Angelpunkt für Eisexperten entwickelt. Hier findet man nicht nur eine Eis-Universität und ein Eismuseum, auch haben sich hier viele Eismacher und Unternehmen niedergelassen, die große Verbesserungen für die Eis-Herstellung entwickelt haben, die heute weltweit angewendet werden.

Es war einmal
in Bologna …

Und genau hier in Bologna, beginnen unsere Wurzeln, unsere Rezepturen und unsere Eisphilosophie. In Zusammenarbeit mit einem der besten Eismacher Italiens, Galliera49, haben wir für unsere Filialen eine außergewöhnliche Eisrezeptur entwickelt, die ihresgleichen sucht.
Wir setzen auf die handwerkliche Herstellung unserer Eissorten, arbeiten mit landwirtschaftlichen Genossenschaften aus Italien zusammen, die liebevoll und nachhaltig hergestellte Zutaten, wie hochwertige Pistazien aus Sizilien und Haselnüsse aus dem Piemont, uns bereitstellen, um unserem hohen Qualitätsanspruch gerecht zu werden.
Wir arbeiten mit der langjährigen Erfahrung und Sorgfalt unserer Eismacher und garantieren einen unvergleichlichen Geschmack und Schmelz unseres Eises.
Kein Wunder, dass Gelato49 in aller Eiskenner Munde ist, denn es bedeutet »Dolce Vita« im wahrsten Sinne des Wortes.

So Gelato49 muss Eis sein

Ob Milchspeiseeis, Fruchteis oder Frozen Yogurt. Hier bei Gelato49 garantieren wir für Spezialitäten von höchster Qualität. Wir verwenden ausschließlich hochwertige Zutaten und Rezepturen. So sind etwa unsere Fruchteissorten von einem überdurchschnittlich hohen Fruchtanteil geprägt, den Du auf jeden Fall herausschmecken wirst.

Ein Eisgeschmack, der sich eben deutlich von anderen Eisdielen abhebt.

Entdecke unsere Eissorten

News

Gelato49 in Deutschlands Top 20

Sommer, Sonne, strahlende Eisgesichter bei Gelato49. Denn heute freuen wir uns über eine besondere Auszeichnung von fachkundiger und renommierter Seite. Im aktuellen Varta-Führer, der regelmäßig Hotels und Restaurants unter die Lupe nimmt, empfiehlt das Redaktionsteam des Guides Gelato49 als eine der »20 besten Eisdielen in Deutschland«. Wir fühlen uns sehr geehrt und bedanken uns herzlich für diese hohe Wertschätzung, die uns auch täglich von unseren Kunden entgegengebracht wird. In diesem Sinne: Genießt den Sommer und unser im wahrsten Sinne des Wortes »ausgezeichnetes Eis«.

Ihr wollt Euch gerne durch Deutschlands beste Eisdielen schlecken? varta-guide.de

Ausgezeichnet: Gelato49 Pistazie Sicilia

Die Eissorte Pistazie Sicilia ist unser ganzer Stolz. Denn dieses Gelato49 Milcheis wurde von der DLG (Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft) mit der Goldmedaille ausgezeichnet, weil es in sämtlichen Prüfkriterien überzeugt und die maximale Punktzahl erreicht hat. Ein Qualitätsbeweis erster Güte, der uns natürlich auf der Zunge zergeht.

Apropos: Natürlich und von höchster Qualität sind auch die Zutaten, die wir für unser prämiertes Pistazieneis verwenden. Die einzig »echten Pistazien«, das sogenannte »grüne Gold« Siziliens veredeln wir bei Gelato49 durch unsere hohe italienische Eismacherkunst mit Originalrezept aus Bologna zu einem zartschmelzenden Eis mit überragendem Geschmack. Probiere es und überzeuge Dich selbst!

Exotischstes Eis in Bielefeld

Doppelter Jubel bei Gelato49! Gleich zwei unserer Eissorten haben es unter die Top 10 der verrücktesten Eissorten Bielefelds geschafft, die von der Neuen Westfälischen Zeitung im Sommer 2023 ermittelt wurden. Platz 1 erreichte unser Skyr-Pfirsich Eis, Platz 7 unsere Sorte Schmand-Mohn. Wir bedanken uns bei den Bielefelder Eisliebhabern für das tolle Wahlergebnis und ihren exzellenten Geschmack.

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Dortmunds bestes Eis

Hurra und vielen Dank, Ihr lieben Dortmunder! Ihr habt Gelato49 bei der Instagram-Umfrage der Ruhrnachrichten zum besten Eis der Stadt gekürt. Das macht uns stolz und spornt uns an, Euch auch in Zukunft jede Menge Eisfreude zu bereiten.
https://www.instagram.com/reel/CsWTa2ZKeD-/

Qualitätseis hat seinen Preis

Auch bei Gelato49 waren 2023 Preissteigerungen aufgrund gestiegener Rohstoffpreise leider nicht zu vermeiden. Dieser Servus TV Beitrag macht deutlich, warum die Verwendung hochwertiger Zutaten für handwerklich hergestelltes Eis wie unseres zwangsläufig Auswirkungen auf die Eispreise hat.

Eis und mehr

Natürlich ist Gelato49 in erster Linie für höchste Eismanufaktur-Qualität bekannt. Aber wir bieten vieles mehr an Genuss und verwöhnen Dich als Gast je nach Standort gerne auch mit anderen kulinarischen Spezialitäten. Ob feinste, selbst hergestellte Kuchen und Patisserie oder leckere Snacks, ob verschiedene Frühstücksangebote oder einfach nur ein kühler Sommer-Longdrink – bei Gelato49 ist guter Geschmack zu Hause und Du uns jederzeit herzlich willkommen.
Weitere Informationen findest Du in den jeweiligen Speisenkarten.